Oleum Hispania verfügt über 200 Hektar eigene Olivenhaine. Der Rest der Produktion stammt aus der Olivenproduktion der Gegend, selbstverständlich sorgfältig ausgewählt, um die höchsten Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten, die wir auch von unserer eigenen Ernte fordern.
Das Ergebnis ist einfach und offensichtlich, es verbindet den besten Boden, das beste Produkt und extreme Sorgfalt in jedem Prozess. So erhalten Sie ein einzigartiges und exklusives Öl erhalten.

 

Oleum Hispania, eines der besten Olivenöle der Welt, kommt, natürlich, aus Spanien, aus der südlichen Sierra de Córdoba. Es handelt sich um ein Öl, bei dem wir alle Aspekte der Zubereitung millimetergenau berücksichtigen, um wie schon seit Jahrhunderten, das beste Olivenöl zu erzeugen.

 

Wir wählen nur die besten Oliven aus und ernten sie zum perfekten Zeitpunkt ihrer Reifung.
Sobald die Oliven geerntet sind, bringen wir sie in unsere Ölmühle, wo sie sofort kaltgepresst werden, um so die Qualität des Endprodukts zu erhalten.
Der Kälteextraktionsprozess wird durch ein mechanisches Verfahren unter 22 °C durchgeführt und hat das Ziel, den Geschmack und die ursprünglichen Eigenschaften der Olive so wenig wie möglich zu verändern und ein Extra Natives Olivenöl (EVOO) der ersten Extraktion zu erhalten. Dadurch bleiben alle wertvollen Eigenschaften, wie Vitamine und Fettsäuren, für den Körper erhalten.